這些貝殼你一定要認識 ─ 潮間寶藏蠑螺



在潮間帶上,您可曾見過戴著斗笠,蒙面婦女正在拾螺,您可知她們在拾什麼螺嗎?在餐桌上,美味螺肉上菜,您可知牠們是什麼螺類嗎?美麗的貝類飾品閃閃耀人,您可知牠們是用什麼螺貝製成?您想知道潮間寶藏蠑螺對於我們有什麼價值嗎?今日,筆者蒐集相關資料,與讀者分享關於潮間寶藏蠑螺的哪些事。

基本資料

學名:Turbinidae
簡介:蠑螺科是一個包含小型到大型海洋腹足綱軟體動物的一個科。根據Williams et al. (2008)的研究成果,蠑螺科被重新定義並移到鐘螺總科。
分布:蠑螺科由多個支序組成,無論在淺水區或深水區皆有其物種棲息。然而絕大多數物種都棲息於熱帶及亞熱帶的淺水區,以熱帶水域為多。

形態特徵

  • 本科物種一大特徵,是其鈣質的口蓋,使之與非常近似但有著角質口蓋的鐘螺科物種有所區別。
  • 殼為圓錐形,蠑螺形或平卷形。殼口內面有顯著的真珠光澤。
  • 本科物種堅固的口蓋成為牠們的一種被動防禦構造,得以抵擋捕食者嘗試從其殼口或殼唇進侵其柔軟的身體。
  • 本科貝殼多呈陀螺形。

蠑螺簡介

目前臺灣有出現的蠑螺科記錄計11屬33種,常見旳蠑螺種類有夜光蠑螺、金口蠑螺、珠螺、銀口蠑螺、瘤珠螺、貓眼蠑螺等。

夜光蠑螺

圖片來源 / By Shellnut
  • 學名:Turbo marmoratus(Linnaeus, 1758)
  • 分布:印度-太平洋海區、馬來西亞、中國大陸、臺灣,常棲息在碎礫石海底水深4-20 公尺、潮下帶 
  • 別稱:蝶螺、夜光螺、夜光貝等,俗稱月光螺。
  • 以藻類為食,棲息環境從低潮區至10m左有水深岩礁間的海底。在潮間帶採到的多為幼體,成體棲息較深。
  • 特徵除了螺殼的殼口有一層厚厚的石灰質口蓋遮蓋以外,其螺殼內亦有一層很厚的珠母層。
  • 殼面有綠色圖案,有白色及豐富的棕色大理石紋。因殼厚又有珍珠光澤,常用作工藝品材料。 
  • 殼粉亦可作油漆的填充劑。
  • 夜光蠑螺有毒。

金口蠑螺

圖片來源 / By Shellnut
  • 學名:Turbo chrysostomus(Linnaeus, 1758)
  • 分布:馬來西亞、印度尼西亞、中國大陸、台灣,常棲息在潮間帶。
  • 俗稱虎螺、火螺。
  • 殼面粗糙,呈黃綠色,有不規則螺旋及縱細肋,至殼底螺旋肋較粗。
  • 殼口內呈金黃色珍珠光澤,臍孔狹小,口蓋呈淡紅色。 
  • 別名狗眼睛螺,《中國藥用動物志》提及金口蠑螺的殼蓋入藥可清熱利濕、厚腸止痢。
  • 殼常被加工磨掉外層,露出裡面的珍珠層,供觀賞與蒐藏之用。

珠螺

圖片來源 / By Shellnut
  • 學名:Lunella coronata (Gmelin, 1818)
  • 分布:中國大陸、台灣,常棲息在沿海岩礫或岩礁的潮間帶。
  • 俗稱蠑螺、大頭仔,英名Coronate moon turban。
  • 貝殼殼體為圓球形,在肩部偶有隆起如結瘤,口蓋為石灰質,形狀似一個半凸透鏡,可以完全將殼口封閉。
  • 產量多,為澎湖最普遍之食用貝類,以岩礁上的海藻生物為食。
  • 澎湖一年四季只要在退潮後、即可輕易在海邊的岩礁區發現珠螺。
  • 珠螺在臺灣各地的岩礁海岸經常可見,尤其是在澎湖群島的數量更多,是臺灣地區具有重要經濟價值的貝類。

銀口蠑螺

圖片來源 / By Shellnut
  • 學名:Turbo argyrostomus(Linnaeus, 1758)
  • 分布:馬來西亞、印度尼西亞、中國大陸、台灣,常棲息在潮間帶的岩礫地。
  • 俗稱虎螺、火螺。
  • 貝殼類似夜光蠑螺,殼呈綠褐色,肩角顯著,殼形類似金口蠑螺,但螺肋較粗,且有臍孔,殼口銀白色,口蓋略有顆粒。
  • 銀口蠑螺有毒 ,其中腸腺可能含有多種毒素,如熱帶性海魚毒、溶血性毒和含硫四級胺類。

瘤珠螺

圖片來源 / By Shellnut
  • 學名:Lunella granulata (Gmelin, 1791)
  • 分布:中國大陸、台灣,常棲息在潮間帶的岩礫地。
  • 殼形圓球形,質厚。螺塔低且不明顯,每一螺層之縫合線較淺。
  • 殼表黃褐色、褐色或灰褐色,具明顯的瘤狀突起。
  • 產量多,為澎湖最普遍之食用貝類。

貓眼蠑螺

圖片來源 / By Shellnut
  • 學名:Turbo petholatus(Linnaeus, 1758)
  • 分布:新加坡、印度尼西亞、中國大陸、台灣,常棲息在潮間帶的岩礫地。
  • 俗稱虎螺、火螺。
  • 貝殼呈捲帽形,殼高大於寬度,螺塔不及貝殼總高度的一半。口蓋厚,中央有墨綠色斑紋,邊緣有一半呈紅褐色,形似貓眼而得名。
  • 最大特徵是有完全石灰化的口蓋,口蓋圓凸為亮深綠色有如貓眼。
  • 夜行性,白天通常挖洞躲在珊瑚碎片或石頭下,以藻類為食。

經濟價值

觀賞價值

  • 夜光蠑螺經濟價值高,因其體形很大,珍珠層很厚,若將殼皮除去使珍珠層外露,是很美麗的觀賞品。
  • 夜光蠑螺的口蓋和外殼有製成裝飾品的附加價值,殼面能刻繪出各種花樣,成為珍貴的藝術品。
  • 珠螺外殼因有珍珠層,可以加工製成各種裝飾品,是漁村婦女貼補家計的重要來源。

使用價值

  • 蠑螺,是日本的國民美食,以罐頭製品比較常見。
  • 夜光蠑螺殼粉可混入油漆,做為油漆的調合劑,極為貴,肉可食用。
  • 珠螺是臺灣地區具有重要經濟價值的貝類,除了水煮後挑肉加九層塔炒食以外,以鹽漬珠螺為多,閩南語俗稱、珠螺膎、珠螺(食圭)或珠螺(酉奎),音如珠螺給。
  • 有業者將各種海螺注膠染色冒充天然硨磲,例如利用非洲黃金蠑螺冒充黃金硨磲。
  • 過去達悟族人會把未經燒製的貝殼,如鳳凰螺或月光蠑螺,以竹竿撐立於芋田中,用意在祈求豐收。

藥用價值

  • 石灰質厴(螺貝類腹部殼口的口蓋)入藥,名甲香,捕後將厴取下,洗淨曬乾。
  • 《中國藥用動物志》提及金口蝾螺的厴有清濕熱、解瘡毒、止瀉痢的功能。

總結

綜合以上分享,大家對蠑螺有基礎認識了嗎?希望今日的分享可以對於貝殼收藏有興趣的初學者帶來微薄的幫助。歡迎投入貝殼文化的行列中,盡情享受貝殼生活。

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