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自製酵素養生講座暨酵素試飲會20200314

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為推廣鮮釀酵素,促進澎湖在地農產多元運用,澎湖愛酵家族於3月14日(星期六)假海貝文藝工作坊舉行「自製酵素養生講座暨酵素試飲會」,由澎湖愛酵家族招集人黃柏齊分享《如何酵醒您的健康》。

酵素是新陳代謝的催化劑,肝膽胰腸排毒的動力源,更是慢性病的家庭護士,我們的身體隨著年齡的增長變成了弱酸性,弱酸性的環境是各種疾病的溫床,酵素是弱鹼性的,長期喝酵素可以定時排出體內的有害垃圾,改變酸性體質,讓健康伴隨我們快樂。動手自己做鮮釀酵素,健康食材看的到。

現場黃講師教學員製作《冰花果梨鮮釀酵素》,從水果總重控管、水量、糖量的控制以及切法注意事項,並且將先前出桶的冰花果梨鮮釀酵素給學員們品嚐,讓大家認識鮮釀酵素帶來的健康好處。

隨後,學員們也一起動動雙手,體驗做鮮釀酵素的樂趣,從水果切丁、倒入飲用水、加糖、倒入水果、攪拌、等過程,都讓學員參與。全程活動,學員在健康、快樂的氣氛中渡過美好的時光。

澎湖愛酵家族以『健康、快樂、分享』為出發點,舉辦各種鮮釀酵素活動,讓澎湖在地民眾體驗鮮釀酵素帶來的好處,交流聯誼,增進彼此情誼與健康,未來也將辦理更多鮮釀酵素相關活動與民眾健康快樂的成長。
活動花絮
自製酵素養生講座│如何酵醒您的健康
如何酵素DIY
酵素教作花絮
品嚐酵素
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【參考連結】
澎湖愛酵家族